Ayam masak lemak

 Resepi Apple Pie ❤️ . Resepi Mudah Bahan2 Pastri: 2 cawan tepung gandum 1sk baking powder 1/4 cawan butter (sejuk) 1 biji telur 1/3 cawan susu segar *Masukkan tepung & baking powder bersama butter. gaul sampai menjadi serbuk roti yang berderai-derai. masukkan telur & susu & uli sampai menjadi doh. . Bahan inti: 2 biji apple 1/2 cawan gula (manis ikut suka) 1/2 sk serbuk kayu manis 2 sb tepung gandum ( dicampur 3sb air) * Apple dibuang kulit & dipotong dadu. Masak apple dengan gula sehingga gula hancur. (api sederhana) & masukkan serbuk kayu manis, tepung gandum yg sudah dicampur air. Gaul sebati & masak sehingga apple lembut. Setelah masak biarkan sejuk. . *Bahagi 2 doh. 1 doh untuk lapisan bawah.. uli & canai pastri dalam bentuk bulat mengikut saiz bekas dan corakkan guna garfu di sisi lapisan.Masukkan inti tadi.. & canai baki pastri dan hiris memanjang.Susun bersilang pada permukaan pai & Sapu kuning telur. *Bakar suhu 160/15mins . Selamat mencuba

 MEE JAWA Bahan-Bahan: 1 kg mee kuning (dicelur) 1/2 kg. daging [rebus lembut dan hiris nipis] 300 gm tauge (buangkan kakinya) 2 tangkai daun bawang (dihiris) 5 biji cili merah (dihiris) 3 keping tauhu goreng (dihiris nipis) 3 biji telur rebus (dibelah) 3 biji limau nipis (dibelah) Sedikit bawang goreng Bahan Kuah: 1/2 kg keledek (direbus & dikisar) 3 ulas bawang putih ] 5 ulas bawang merah ] 3 batang serai ] mesin halus Sedikit halia ] sedikit lengkuas ] 100 gm udang kering ] 2 s/b cili kisar 3 s/b serbuk kari daging air rebusan daging Sedikit garam Sedikit minyak masak Sedikit gula Caranya: 1. Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumiskan bahan yang dimesin, rempah & cili kisar hingga garing. 2. Masukkan keledek. Tambahkan air rebusan daging mengikut kepekatan yang diinginkan. 3. Akhir sekali, masukkan garam & gula. Biarkan hingga kuah mendidih. 4. Angkat dan hidangkan dgn bahan yg dihiris. Inspirasi resepi

 KUIH LEPAT KACANG HIJAU 150gm tepung beras 50gm tepung jagung 1 cawan gula merah 1 1/2 cawan air 1/2 cawan gula pasir (ikut kemanisan) 1 1/2 cawan santan kotak 1 cawan kacang hijau (direbus dulu) 1/2 sudu kecil garam 1. Satukan tepung beras, tepung jagung, santan dan air dalam 1 mangkuk, gaul hingga sebati. 2. Tapiskan ke dalam periuk dan buka api perlahan. Masukkan gula, gula merah dan garam. 3. Kacau sampai pekat likat dan jangan berhenti kacau. Bila adunan sudah sedikit pekat masukkan kacang hijau. 4. Biarkan adunan sejuk sikit baru masukkan ke dalam daun pisang dan bungkus kemas. 5. Kukus kuih lepat kacang hijau hingga masak kemudian sejukkan dalam peti sejuk sebelum dinikmati. Resepi & foto : Muhamad Fadzul Ilahi Azhar